上次朋友拿了品樂芙香菇餅乾給我,因為我超級愛吃香菇的,香菇含有多種的維生素B1,B2,B6,B12,鉀、鐵、蛋白質等營養成份,也是良好的膳食纖維,在香菇的孢子內發現含有抗癌症的干擾素——多醣體,和去除膽固醇的也利達得寧,所以香菇也是一種優良的食品。
Ashley拿到了芥末秀珍菇餅乾、原味杏鮑菇餅乾,迫不急待立馬想要打開來吃,這真的是肚子餓時最佳零食(無法抗拒零食的誘惑辣>”<)。
我喜歡品樂芙香菇餅乾的包裝,他們是做成夾鏈袋的,有沒有很貼心啊?大家一定有過零食吃不完還要找橡皮筋綁起來,綁起來偶而還會軟掉的情況發生吧!!(哈哈~我常這樣耶!!)
↓打開來是長這樣子
↓倒出來後(杏鮑菇)
好幾年前有家叫百菇園的餐廳,他們餐點有附香菇餅乾,相較之下品樂芙的香菇餅乾沒有那麼鹹,也比較好吃。
杏鮑菇第一口會覺得有點鹹鹹的,但會越吃越順口,不知不覺半包就這樣下肚了
袖珍菇→不好意思 >”< 嘴太饞,來不及拍就吃光光了(罪惡~)
芥末秀珍菇餅乾、原味杏鮑菇餅乾這兩個口味我都很喜歡,Ashley不太敢吃辣的,但秀珍菇餅乾一定要買芥末的!!他真的不辣~~
品樂芙包裝蠻漂亮的,自吃送人兩相宜
↓這是品樂芙的DM
↓他們還有其他商品,價錢很實惠!!
喜歡吃香菇餅乾的,可以在網路上搜尋品樂芙
營養廚房-香菇營養多多熱量低
參考網站 http://www.ttv.com.tw/lohas/green11239.htm
菇類的營養價值很高,但熱量卻不高
台灣人愛吃菇,尤其是香菇、金針菇、草菇。香菇又因為季節及花紋的不同,而有冬菇、花菇的差別,冬菇可以用來搭配魚翅或是切絲清炒銀芽,花菇則因為表面有很多花紋,且大多從日本、韓國進口,所以價格頗高。
菇的種類相當多,甚至高達數百種以上,但大致來說,每一種菇類的營養特色都是低熱量、高蛋白質。以台灣人經常吃的菇類,包括有香菇、洋菇、金針菇、草菇等,因為種類的不同,療效也各不相同。
降低血脂肪
香菇若是在冬季採收則稱為「冬菇」,表面若有裂紋是「花菇」。香菇中含有一種抗癌的物質,可以提高機體抑制癌症腫瘤的能力,並且加強防癌的作用,因此,香菇雖然不能代替抗癌的物質,但卻是具有輔助治療的保養好食材。另外,香菇還具有降低血清脂質的作用,所以,適合高血脂患者,做為平日保養食物。
殺死癌細胞
洋菇中含有多種氨基酸以及維生素A、B、D、E、K等,除了味道鮮美之外,近年來日本科學家還從中提取出一種類多醣物質,對於女性的兩大癌症,包括子宮癌及乳腺癌,有一定的預防效果,若是和抗癌藥物合用,有輔助治療的作用。
此外,洋菇還含有大量的礦物質和麥角固醇,可以促進人體對鈣質的吸收,對於預防貧血很有幫助。
促進腸道蠕動
菇類大多都具有抗癌的功效,但常用來煮火鍋的金針菇的抗癌功效,卻沒有其他菇類那麼明顯,反而是金針菇高量的纖維質,可促進腸道蠕動,較被大家熟知。另外,白色的菇部分,則可活強化肺部的呼吸功能,上火或是畏寒體質的人都可食用。
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